Sie wissen, dass sich Risiken bei Ihren Zulieferern verstecken können. Bevor Sie in der Zeitung stehen oder Rücknahmeaktionen starten müssen, können Sie etwas unternehmen.

• Befragen Sie regelmäßig Ihre Lieferanten nach Risikostoffen, Allergenen und Produktionsprozessen.
  
• Stellen Sie durch entsprechende Vertragsbedingungen sicher, daß Ihre Forderung ernstgenommen wird.

Qualitätsschwankungen sind die Normalität bei den verschiedenen Ernten, die Sie weltweit einkaufen. Daher ist Ihnen an zuverlässigen Beziehungen zu Ihren europa- oder weltweit agierenden L
Lieferanten gelegen.

• Dokumentieren Sie alle Beziehungen über das ecratumSRM. Reklamationen zum Beispiel sind viel leichter durch die Interaktion mit dem Lieferanten zu handeln
  
  
• Sammeln Sie die aktuellen Lieferspezifikationen Ihrer Lieferanten ein.